A sua mini horta

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Ao longo do último ano, o “+ Saúde por Metro Quadrado”, pretendeu transformar cada leitor num novo agricultor autónomo, capaz de cultivar alguns horto-frutícolas, num só metro quadrado de terra.

Dirigiu-se sobretudo aos que gostariam de experimentar plantar, cuidar e colher alguns alimentos para posteriormente cozinhar e comer.

O resultado deu origem a 23 artigos que conduzem à aplicação de técnicas de cultivo muito fáceis e práticas agrícolas simples na produção caseira de alguns alimentos. Sempre que quiser consultar e rever como se cultivam os horto-frutícolas que aqui elegemos, de acordo com os doze meses do ano, basta clicar nos links que se encontram no painel abaixo.

Em breve o “+ Saúde por Metro Quadrado” reinicia com novas rubricas, destinadas a um 2013 mais saudável que irão ajudar também a uma maior sensibilização para a prevenção de determinadas doenças crónicas, como o cancro e as doenças cardiovasculares.

“+ Saúde por metro quadrado”

Fevereiro

Cultivar saúde com um metro quadrado de terra
Alface, a salada de casa

Março

Tomate-cereja, um cherry para artilhar em família
Alho-francês, o melhor é português!

Abril

Pimento a 3 cores
Coentros: fusão de aroma e nutrição

Maio

Dois pés de salsa
Os rabanetes dão tanto por tão pouco

Junho

Cultive, prove e aprove a rúcula!
Cebolinho: suplemento natural de antioxidantes

Julho

Como cultivar os seus primeiros brócolos?
Bruxelas na horta!

Agosto

Um raminho de hortelã para os dias de calor ou frio.
Orégãos para temperar à maneira do mediterrâneo.

Setembro

Os morangos de casa têm outro sabor
Plante um nabo e ganhe as folhas da nabiça!

Outubro

Cheira bem, cheira a tomilho!
Agrião: mais perto de si

Novembro

Espinafres experimentais
Plantar dentes de alho é simples e viável

Dezembro/Janeiro

Cebolas: plantar e chorar por mais!
Beterraba, mais uma cor nas saladas!

 

Catarina Santos

Sobre Catarina Santos

Catarina Santos é licenciada em Dietética pela Escola Superior de Saúde de Leiria. Interessa-se pela área das Tecnologias de Produção Animal e Vegetal e pela Nutrição.