Sushi: uma simples união
O sushi resulta da combinação simples dos seguintes alimentos básicos: arroz e peixe. O arroz é uma excelente fonte de hidratos de carbono lentos e contém proteínas vegetais, isentas de glúten. Os peixes, em geral, são ricos em óleos benéficos, os ácidos gordos da série ómega 3, com o seu papel protector contra o cancro e outras doenças.
Nova Rubrica “Notas de Euston”
O ano de 2014 será um ano importante para o Stop Cancer Portugal. Algumas novidades estão a ser preparadas e serão apresentadas a curto prazo. Uma delas é já divulgada neste post.
Nos dias azuis, todos lá para fora!
A TV pode ser muito boa companheira, mas também pode atrapalhar a vida de uma família inteira. Não é novidade! Os cientistas defendem que, pelo menos, 25% de alguns tipos de cancro – incluindo o cancro do cólon, da mama pós-menopausa, do pâncreas, do rim e do esófago – são despoletados pela obesidade e pela inatividade física.
20 Lições para lutar contra o cancro
«Nunca te distraias da vida» é um livro de Manuel Forjaz que luta contra um cancro do pulmão desde 2010. São 20 lições que resultam da experiência adquirida para ultrapassar a doença.
Stop Cancer Portugal celebra 4 anos
O Stop Cancer Portugal é um projeto de voluntariado, pro bono, realizado por uma dúzia de portugueses que acreditam ser possível prevenir o cancro adotando hábitos de vida saudável.
Químicos de origem vegetal no tratamento do cancro
A comunidade científica tem pesquisado novos fármacos para o combate ao cancro, o que tem resultado na descoberta de propriedades anticancerígenas de vários compostos existentes em vegetais, os fitoquímicos.
Seja curioso, rouquidão ou tosse persistente
O outono e o inverno são estações do ano onde se verificam muitas alterações a nível respiratório devido à grande prevalência de gripes, constipações, bronquites, amigdalites e asma. Estas doenças, embora consideradas por muitos como normais nesta época de inverno, devem constituir motivo de vigilância.
Espinafre: folhas verdes de veludo
Alguma vez se deu ao trabalho de observar pequenas folhas de espinafre? Na próxima vez que lavar folhas frescas de espinafre veja como parecem feitas de veludo. Como a Natureza é tão sofisticada! Nas folhas de espinafre há muito mais que somente ferro, conforme defendia Popeye na campanha redutora que fazia ao vegetal.
Couve-de-Bruxelas: a europeia
Aproveite a couve mais europeia da família das crucíferas, a de bruxelas! Está quase a acabar a sua estação, ou “season” como dizem alguns dos nossos parceiros europeus. A colheita da couve-de-bruxelas começa em Setembro e acaba em Março, e se ainda pode saboreá-las frescas, para quê perder a oportunidade?
Dia Mundial do Cancro 2014: desconstruir mitos para prevenir
Assinala-se, hoje, o Dia Mundial do Cancro. Só em 2008 esta doença matou 7,6 milhões de pessoas, representando 13% das mortes mundiais. No entanto, mais de 30% dos casos de cancro podem ser prevenidos.
Aspartame e cancro?
A aprovação do uso de aditivos alimentares é baseada em vários testes que avaliam o risco para o consumidor, isto é, como o aditivo reage no organismo e se existe algum efeito tóxico.
Os Melhores Dias da Clementina
Clementina é a mais pequena da família. Da família dos citrinos. Quantas vezes a clementina não é ela também eleita pelos mais pequenos, as crianças, para uma brincadeira, como de uma bolinha cor de laranja se tratasse! Mas afinal, o que está dentro da curiosa bolinha laranja que a avó, a mãe, o pai ou a tia tanto insistem para comer? E porque dizem que faz bem à saúde?
O que é que a banana tem?
Quando me preparava para escrever sobre a mais conhecida das frutas tropicais, lembrei-me de uma canção composta por Dorival Caymmi para o filme “Banana Terra” e imortalizada pela luso-brasileira Cármen Miranda, em 1939, “O que é que a baiana tem?”. Genial pelo ritmo, esta música fica no ouvido de qualquer um.
“If only for a second”, nem que seja por um segundo
Vinte doentes com cancro foram convidados a participar numa experiência única: uma mudança radical na imagem. Está curioso? Nós também estamos.