Adoptar um estilo de vida saúdavel

Rubricas

Batata-doce: quanto mais roxa melhor!

Rubricas,Simplicidade e Bom Senso

Tratado Geral das Grandezas do Ínfimo

No dia 13 de novembro faleceu o poeta brasileiro Manoel de Barros com 97 anos. O facto de um amigo se ter referido ao poeta como tendo tido uma vida feita de amor às pequenas coisas insignificantes deixou-me a pensar naquela que me parece uma das qualidades mais nobres daqueles que sabem viver com grandeza: a simplicidade

A Força da Natureza,Rubricas

Sementes de Abóbora: melhores noites de trabalho

Tem uma longa noite de trabalho pela frente? Para entreter os assédios do inconsciente e a fome e, ao mesmo tempo não comprometer outros sistemas igualmente complexos da fisiologia humana, preenchendo literalmente os requisitos da consciência do rápido, fácil e sem sujar as mãos, a solução exemplar para comer é: sementes de abóbora!

+ Saúde por metro quadrado,Rubricas

Meruje: uma planta silvestre no prato

Atualmente é notório o interesse crescente por produtos de origem vegetal. Já ouviu falar de meruje? É uma planta silvestre comestível.

Mimos de Mãe Nutrição a Dois,Rubricas

Alimentação e bactérias intestinais

No texto publicado em Agosto, abordámos a relação entre o tipo de parto (vaginal ou cesariana) e o risco para obesidade infantil, pela alteração da flora intestinal bacteriana.

Melhor Nutrição Mais Vida,Rubricas

Programar refeições: a ajuda pode fazer a diferença!

Uma alimentação saudável pode melhorar o bem-estar do doente oncológico. Contudo, decidir o que comer, fazer as compras e preparar os alimentos requer um grande dispêndio de tempo e energia, o que pode ser um entrave.

Rubricas,Simplicidade e Bom Senso,Vida Saudável

Dois anos de ‘Simplicidade e Bom Senso’

Dois anos após a criação da rubrica “Simplicidade e Bom Senso” voltamos a fazer um balanço. Sim, novamente, tal como fizemos há um ano atrás, porque um estilo de vida físico e mentalmente saudável requer que sejamos, permanentemente, capazes de parar e reavaliar o caminho percorrido.

Mimos de Mãe Nutrição a Dois,Rubricas

As controvérsias do consumo de leite

Em 1993 a Food and Drug Administration (FDA) aprovou o uso da hormona de crescimento bovina recombinante (a rBGH), uma hormona sintética que permite o aumento da produção de leite na vaca.

A Força da Natureza,Rubricas

Kiwi: a vitamina C concentrada em duas dentadas

Onde podemos encontrar a vitamina C, de preferência em grandes quantidades, facilmente acessível e concentrada num só alimento? E é no kiwi que está a resposta. Um kiwi, de tamanho médio (±90 g, já sem pele), contem 70,5 mg de vitamina C, acessível com apenas duas dentadas.

Melhor Nutrição Mais Vida,Rubricas

Alterações do sabor no doente oncológico

São frequentes as alterações no sabor e no olfato, nos doentes oncológicos, devidas à doença ou às intervenções terapêuticas. Além dos efeitos dos tratamentos nas papilas gustativas, pode haver interferências no olfato.

A Força da Natureza,Rubricas

Maracujá: efeito tropical

Gosta de maracujá? Então está na altura de aproveitar estas últimas semanas do Verão e saborear o seu sabor intenso, como se fizesse uma viagem aos trópicos. Ao mesmo tempo, usufrui dos seus benefícios nutricionais e fisiológicos, de tão rico que o maracujá é em vitaminas, minerais e substâncias fitoquímicas.

Psicologia,Rubricas,Simplicidade e Bom Senso

A glória de cada dia

A morte é uma inevitabilidade para todos. Todos o sabemos e todos o dizemos desta ou daquela maneira. Contudo, é duro conceber esta realidade com plena consciência. Olhar de frente para esta ancestral angústia da humanidade é uma tarefa de elevada exigência em termos psíquicos.

Notas de Euston

Mudar de País e de cozinha

Para alguém que mudou para outro país, o desafio de cozinhar pode começar no simples percorrer dum corredor de supermercado: novas marcas, novos produtos, nova organização das prateleiras.

Mimos de Mãe Nutrição a Dois,Rubricas

O uso de antibióticos em bebés pode conduzir à obesidade

Martin Blaser, microbiologista e investigador no departamento de microbiologia da Universidade de Medicina de Nova Iorque, dedicou muito da sua investigação à colonização e ao ecossistema bacteriano humano.