Erva-cidreira: um bom chá para hidratar depois das festas
Em época de cheiros e sabores intensos, com refeições ricas em especiarias, é inevitável procurar algo para hidratar o corpo e a alma. Um chá de erva-cidreira pode ser uma boa opção.
Hortas biológicas
Calêndula: mais cor no jardim nos dias de inverno, novos sabores no prato
A calêndula é uma flor que pode crescer no seu jardim para depois ir parar no prato. Dá cor à sua horta, é comestível e rica em componentes bioativos.
Canónigos: cultivar a sua nova salada de inverno
Depois das férias, com as energias renovadas, volte a colocar as mãos na terra para cuidar da sua horta caseira. A sugestão deste mês: canónigos!
Urtiga: ou sabe colher ou vai doer
A urtiga é uma planta selvagem, não pode ser cultivada. Aprenda a identificá-la e depois de algumas picadas e algum ardor saiba o que fazer com ela.
Erva-príncipe: benefícios reais que se bebem e se comem!
Quando ouvimos o nome erva-príncipe, reconhecemos de imediato a planta pelo delicioso chá príncipe. A erva-príncipe tem o nome de Cymbopogon citratos.
Segurelha no jardim, aroma forte no prato
São necessários apenas alguns passos, simples, para cultivar segurelha no seu jardim ou na sua pequena horta, e depois utilizar nos cozinhados. Saiba como.
Malagueta para despertar os sentidos!
Uma planta de malaguetas pode produzir 10 a 30 bagas. Depois de secas podem ser conservadas anos. Cultive malagueta e invente a receita da sua conserva!
Cultivar legumes: aprender em criança, saber comer para a vida
As crianças que aprendem a cultivar os seus próprios alimentos são mais propensas a comer fruta e legumes, expressando um maior interesse por estes alimentos.
Em mês de prevenção, plante e colha pela sua mão!
Outubro é o mês internacional para a prevenção do cancro da mama. Fazer prevenção é antes demais organizar a vida de modo a seguir hábitos saudáveis e, estes, passam por adquirir novos comportamentos ou por recuperar hábitos antigos. Plantar ervas aromáticas pode contribuir para começar a adotar um estilo de vida saudável. É uma atividade […]
Com o fim do verão, plante estragão
Com o verão a terminar, está na altura de acrescentar mais uma planta à sua mini horta: o estragão. Planta herbácea perene, de crescimento arbustivo, a Artemísia dracunculus, que é como quem diz estragão, apresenta uns ramos finos e lenhosos de cerca de 1 metro. As suas folhas são pontiagudas acetinadas verde-escuras e flores brancas […]
Manjericão: folhas frescas e perfumadas o ano inteiro
Com o verão, a vontade de comer legumes e saladas é maior, por isso fica a sugestão de um manjericão, como nova aquisição para a sua mini horta! Ocimum basilicum, nome vulgar manjericão ou basílico, planta da família Lamiaceae é uma herbácea anual. Com um desenvolvimento ereto, é uma planta muito ramificada, lenhosa na base, […]
Louro mas pouco!
Com a chegada da primavera, é uma altura ótima para cultivar o laurus nobilis, conhecido por louro! O louro é um arbusto denso, sempre verde ou então é uma árvore ornamental de folhas verde- escuras, lisas, ovais e pontiagudas. Pequenas flores beges-amareladas aparecem no início do verão, seguidas, nos climas quentes e nas plantas adultas, […]
A murta que plantar, o seu perfume ficará no ar
A murta é uma planta que toma a forma de um arbusto. Mais abundante na zona centro e sul de Portugal continental, é rara no norte do País. É uma espécie da família das Myrtaceae e que em latim se dá o nome de Myrtus communis L. De pequena dimensão, apresenta caule com casca falhada […]
Hortoterapia: ligue-se à natureza!
A primavera chega, e há mais vontade de realizar atividades ao ar livre. Está recordado da nossa sugestão, de com apenas um metro quadrado construir uma mini horta? Passaram 2 anos. E então, já tem? Ter uma mini horta em casa, pode ser benéfico, tanto a nível psicológico como físico. O conceito de hortoterapia surge […]
