stopcancerportugal.com

Adoptar um estilo de vida saúdavel

Produtos Alimentares

Adoçantes artificiais podem contribuir para a obesidade e diabetes

Os adoçantes artificiais são normalmente vistos como uma forma de combater a obesidade e a diabetes. Contudo, podem em parte estar a contribuir para a epidemia global dessas patologias.
ver artigo
gorduras trans

,

Gorduras trans proibidas! Que produtos ainda as têm?

As gorduras trans não são seguras para a saúde humana e, não devem estar presentes nos alimentos que comemos, anunciou a Food and Drug Administration (FDA) em 2013. A agência pretende limitar significativamente, ou mesmo proibir, a utilização destas gorduras nos produtos alimentares nos EUA. Depois de rever estudos científicos acerca das gorduras trans, a FDA determinou que os óleos parcialmente hidrogenados não são considerados seguros.
ver artigo

,,

Antibióticos aceleram o aumento de peso

Atualmente, se entrar numa loja de produtos agrícolas, muito provavelmente irá encontrar sacos contendo antibióticos em pó com a indicação de acelerarem o crescimento de aves e gado. Décadas de investigação na área da agricultura têm mostrado que os antibióticos aceleram o crescimento dos animais jovens, ajudando-os a engordar mais alguns quilos.
ver artigo
aditivos alimentares

,

Aditivos Alimentares: será que precisamos mesmo deles?

Os aditivos alimentares estão em praticamente tudo o que ingerimos. Quando lemos os rótulos nas embalagens é possível ver informação sobre corantes, conservantes e aditivos em geral. Mas será que precisamos mesmo deles? Quantas vezes já se questionou, sobre o que representam e quais os efeitos na saúde?
ver artigo

OGM: afinal o que são ao certo?

Atualmente são inúmeras as vezes que ouvimos falar de Organismos Geneticamente Modificados (OGM). Mas afinal o que são ao certo? Os Organismos Geneticamente Modificados podem ser definidos como organismos nos quais o material genético (ADN) foi modificado artificialmente. A tecnologia utilizada é geralmente chamada de "biotecnologia moderna" ou "tecnologia genética".
ver artigo

,

O “Pecado” da Carne

ver artigo

Mãe! Bola, ali!

“Mãe! Bola, ali!” – dizia um dos miúdos do guarda-sol vizinho ao meu. O miúdo não se referia a uma simples bola, daquelas que nos fazem correr, saltar e pular para a apanhar. Todos os dias, a praia inteira esperava ansiosamente pelo homem das Bolas de Berlim.
ver artigo

“Sensação de Viver” em tamanho XS

Foi lançada uma mini-lata de 150 ml de Coca-cola no mercado, para já ainda só disponível nas grandes superfícies. A diferença tem vantagens em relação à lata normal de 330 ml. São menos 180 ml de xarope, o que corresponde a menos açúcar, menos calorias (menos 75), mas, aquela “sensação de viver”, continua.
ver artigo

,

O surto por E. coli enterohemorrágica

A Escherichia coli (E. coli) é uma bactéria comum, fazendo parte da flora bacteriana encontrada normalmente no intestino dos humanos e dos animais.
ver artigo

,

Integral ou não integral? É uma boa questão!

ver artigo

Adoçantes: sim ou não?

Muitos produtos alimentares têm na sua composição adoçantes, desde sumos, refrigerantes, iogurtes, pudins, sobremesas geladas, bolachas, chocolates, pastilhas elásticas, pastas dentífricas. Este tipo de aditivo alimentar tornou-se muito comum no dia-a-dia. Mas, será que, para fugir aos açúcares, optar por alimentos com adoçantes é uma escolha acertada?
ver artigo

,

Refeições rápidas em tempo de férias

Durante a infância é essencial uma alimentação cuidada e equilibrada para um desenvolvimento e crescimento normais. Por isso, a promoção da saúde deve começar o mais cedo possível, para que quando atingida a idade adulta estejam adquiridos hábitos saudáveis. Daí que o papel da família e da escola na educação da alimentação das crianças e jovens seja inquestionável.
ver artigo
diet

Diet vs Light – parte 2

Uma vantagem dos produtos diet é permitir diversificar a alimentação, por exemplo para uma pessoa com intolerância ao glúten. A indústria já coloca à disposição destes consumidores em particular, alimentos sem glúten. Mas, a pouca informação leva ao seu uso incorrecto. É aqui que devemos começar a dar mais atenção.
ver artigo
light

Diet vs Light

Houve na última década um aumento da oferta de “novos” produtos alimentares, como são exemplo os produtos diet e light. Numa ida ao supermercado é possível perdermo-nos nas inúmeras opções de escolha. Isto acontece porque na actualidade existe uma grande preocupação, da nossa parte, em procurar alimentos que nos ajudem a ter hábitos alimentares saudáveis.
ver artigo
  • |