Como comer uma maçã todos os dias
Toda a gente sabe do prestígio que a maçã tem na promoção da saúde. A investigação científica atualiza regularmente informações sobre os benefícios da maçã, recomendando-a para diferentes campos da medicina, desde a doença de Alzheimer, diabetes, controlo de peso, saúde óssea, patologia gastrointestinal, asma e no cancro.
Apple day: um dia para Portugal
O primeiro apple day deu-se em Londres precisamente no dia 21 de Outubro, há mais de 20 anos atrás. Desde aí, anualmente, centenas de eventos se realizam em torno do que a maçã representa, símbolo da diversidade na natureza e na genética, bem como do património cultural.
Bravo de Esmolfe
Bravo de Esmolfe é uma maçã portuguesa, originária de, e já se está mesmo a ver, da aldeia de Esmolfe em Penalva do Castelo, Beira Alta. Além de ser portuguesa, o que tem esta maçã de tão especial? Neste artigo, apresentamos as propriedades da maçã Bravo de Esmolfe.
Uma maçã pelo Planeta
Hoje é o “Dia Internacional da Terra”, no âmbito do Programa das Nações Unidas (ONU) para o Ambiente. Cuidar do planeta azul, isto é, contribuir para um melhor ambiente, pode ser feito através de um simples gesto: comer uma maçã e libertarmo-nos dos lanches de pacote. Em matéria de bem-estar é bom para o planeta e é bom para nós. Há uma grande variedade de maçãs, com diversos sabores e cores; apresentam zero gramas de gordura, são super-elegantes em calorias e generosas em fibras. Não precisam de frigorífico para estarem frescas e suculentas. Estão isentas de qualquer tipo de embalagem e, ainda por cima, são tão fáceis de transportar e totalmente biodegradáveis; e mais, se devolvermos o caroço à terra, uma maçã pode dar maçãzinhas. Quantas embalagens pode cada um de nós poupar ao Planeta? Coma uma maçã ao lanche e o planeta agradece!
Uma maçã por dia, nem sabe o bem que lhe fazia
“Uma maçã por dia, nem sabe o bem que lhe fazia”, foi a máxima que deu o mote à 1ª campanha de sensibilização para a prevenção do cancro do intestino da Europacolon Portugal, em Outubro de 2008. Esta campanha decorreu na Estação do Metro da Trindade, no Porto, durante três dias e por lá passaram mais de 210.000 pessoas.