Redescobrir os benefícios da Dieta Mediterrânica
Apesar dos benefícios da dieta mediterrânica, a população portuguesa tem vindo a afastar-se do que era o seu padrão alimentar.
Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis: 8 de novembro
O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis serve para o sensibilizar para a importância de uma dieta saudável na infância. Saiba mais
Arroz negro e arroz vermelho: a cor dos pigmentos naturais
O arroz é parte integrante da alimentação dos portugueses. Existem muitas variedades de arroz, neste post destacamos duas: arroz negro e arroz vermelho.
Alimentos de origem vegetal e as doenças crónicas
O consumo elevado de alimentos de origem vegetal parece trazer vantagens na prevenção de doenças crónicas. Uma dieta vegetariana pode ajudar a preveni-las?
Dieta mediterrânica associada ao menor risco de pólipos colorretais
A adesão aos princípios da dieta mediterrânica tem sido associada a um menor risco de pólipos colorretais. Escolha prevenção, adote a dieta mediterrânea.
Fritar ou saltear legumes em azeite virgem extra, não é tão mau como pensamos!
Fritar ou saltear legumes em azeite virgem extra não é tão mau como pensamos. É a conclusão de um estudo sobre quatro métodos de confecção de legumes.