Alterações do sabor no doente oncológico

São frequentes as alterações no sabor e no olfato, nos doentes oncológicos, devidas à doença ou às intervenções terapêuticas. Além dos efeitos dos tratamentos nas papilas gustativas, pode haver interferências no olfato.
Aprendizagem dos flavores na infância: a importância do período pré e pós natal
Por não existir uma tradução e tendo em conta que flavores é diferente de sabores, segundo a International Organization for Standardization (ISO) um flavor é uma combinação complexa de sensações.