Os morangos de casa têm outro sabor
Os morangos são dos frutos mais apreciados pela maioria das pessoas e são fáceis de cultivar, podendo fazê-lo em vasos, num canteiro ou num recanto do seu jardim. Esta é a altura certa – entre setembro e novembro, para arranjar algum espaço na pequena horta “+ Saúde por Metro Quadrado” e preparar tudo para que […]
Concerto de Primavera: sinfonia de vegetais
Os músicos têm muito o hábito de dar as boas vindas à Primavera com os seus trechos musicais. Mas nós também podemos organizar uma combinação de alimentos, próprios e característicos da estação da Primavera e compor uma autêntica “sinfonia” melodiosa e que vulgarmente chamamos de alimentação saudável.
Os morangos já chegaram!
O que pode fazer uma taça com morangos frescos pela sua saúde? Os morangos podem participar activamente na prevenção do cancro se, ao mesmo tempo, fizermos uma alimentação equilibrada.
Contêm um dos compostos fitoquímicos mais estudados, o ácido elágico. Os estudos disponíveis mostram que este fitoquímico impede a activação de determinadas substâncias cancerígenas.