Adoptar um estilo de vida saúdavel

O que é que a banana tem?

Quando me preparava para escrever sobre a mais conhecida das frutas tropicais, lembrei-me de uma canção composta por Dorival Caymmi para o filme “Banana Terra” e imortalizada pela luso-brasileira Cármen Miranda, em 1939, “O que é que a baiana tem?”. Genial pelo ritmo, esta música fica no ouvido de qualquer um.

Mirtilos: quanto mais pequenos, melhores!

Ao longo dos 365 dias do ano, quantas vezes inclui os mirtilos na lista da fruta para comprar? Será que alguma vez escolhe estas bagas para serem a sobremesa do almoço de domingo ou de outro dia qualquer da semana? Sim, como faz com os morangos ou com outros frutos.

Beringela: a cor púrpura

Sem beringela não há Moussaka na Grécia, Ratatouille na França, Imam Bayildi na Turquia. Entre pratos tão estranhos, para alguns de nós, mas conhecidos, a beringela é indispensável na cozinha italiana e até no sul de Espanha come-se em paté ou panada. E em Portugal? Ao que parece, a beringela não tem tido um lugar de destaque na gastronomia.

O que é que a banana tem?

Quando me preparava para escrever sobre a mais conhecida das frutas tropicais, lembrei-me de uma canção composta por Dorival Caymmi para o filme “Banana Terra” e imortalizada pela luso-brasileira Cármen Miranda, em 1939, “O que é que a baiana tem?”. Genial pelo ritmo, esta música fica no ouvido de qualquer um.