Como se prepara um surfista para competições de nível mundial?

Há algum tempo atrás, contactei um surf camp situado no Bali, um dos locais mais procurados para treino durante todo o ano, e procurei saber como treina um surfista que ambicione competir ao mais alto nível.

Josh Sward, australiano,  descreveu assim o dia de treino no surf camp: “o dia começa por volta das 6 horas com o pequeno-almoço, normalmente constituído por cereais, torradas, fruta, leite e café. O primeiro treino de surf prolonga-se até às 9 horas. Nessa altura há um intervalo para o lanche da manhã com fruta e tostas mistas. Voltam às ondas cerca das 11 horas para o segundo treino até à hora do almoço, que acontece pelas 13h30. O almoço pode ser sandwiches de frango ou peixe, sempre com salada de alface, tomate ou outros legumes, acompanhadas por milkshakes (batido de leite com frutas). Depois é altura para fazer uma pausa e descansar. Às 16 horas fazem um lanche à base de pão e chocolate e iniciam o terceiro treino do dia – voltam a surfar ou aproveitam para ir ao ginásio. A hora do jantar está marcada para as 19h30 onde invariavelmente se come frango ou peixe acompanhado de vegetais e arroz. Ao longo do dia ingerem pelo menos 1 litro de água. A hora de dormir chega pelas 21 horas.”

Melhorar o desempenho em cima da onda

Não há muita informação sobre como optimizar o desempenho fisiológico neste tipo de desporto. Um estudo refere que na prática do surf são exigidas qualidades físicas como: velocidade, força e agilidade para realizar manobras; resistência aeróbia para remar; força para entrar na onda. Para isso, devem ser considerados os aspectos relacionados com o metabolismo energético. Como o tempo de duração dos treinos é de 2 a 3 horas, verifica-se um predomínio do metabolismo aeróbio, mas em alguns momentos específicos que requerem força e velocidade, é ao metabolismo anaeróbio que o organismo recorre. Em relação à nutrição, estes atletas realizam entre 4 a 6 refeições diárias e não seguem uma orientação específica sobre qual a alimentação mais adequada para prática do surf.

A temperatura média da água do mar oscila muito de acordo com a zona do planeta e a estação do ano. Nesta altura do ano, a temperatura média da água ronda os 29^o C no Bali, em Portugal atinge cerca de 18^oC. A altura das ondas também é um factor muito variável. Portanto, um surfista deve ser capaz de competir em circunstâncias climatéricas muito variáveis e para isso deve procurar estar na melhor forma física.

Uma boa alimentação rica em proteínas (carne magra, peixe, ovos e leite), em vitaminas e sais minerais (fruta e vegetais) com hidratos de carbono (massa, arroz, pão e leguminosas – feijão, ervilhas e grão) é o princípio básico de uma alimentação correcta e adaptada à prática do desporto. As necessidades energéticas variam de acordo com a constituição física de cada um e o tipo de desporto que se pratica. É, por isso, recomendável o apoio de um especialista em nutrição.