Fazer dieta não funciona. A explicação de uma neurocientista

Há quantos anos tenta fazer dieta? Já iniciou e desistiu de quantos tipos de dietas? Cinco, dez, doze? Muitos mais? E todo o peso que perde, volta a recuperar ou consegue mesmo ganhar mais alguns quilos? Porque razão, muitos de nós, continuam a fazer a mesma coisa à espera de resultados diferentes?

“Se as dietas funcionassem já seriamos todos magros!” disse a neurocientista Sandra AAmodt, durante a sua conferência na TED Talks.

Chegam 12 minutos e 38 segundos para Sandra responder de forma sustentada porque razão as dietas normalmente não funcionam.  Depois defende uma solução para quem tem peso a mais: aprender a comer de forma consciente, isto é comer com atenção plena. Devemos seguir hábitos alimentares corretos e de um modo regular, mas também devemos saber identificar os sinais do corpo para compreender quando tem fome e parar quando está satisfeito.

Veja no video seguinte como Sandra Aaamodt usa a neurociência para nos esclarecer sobre a relação complexa que existe entre a nossa mente e os comportamentos, deixando alguns conselhos úteis para adotar hábitos alimentares equilibrados.

Margarida Vieira

Margarida Vieira, nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição (FCNAUP-1991), mestre em Nutrição Clínica (ISCSEM-2008). Doutorada em Estudos da Criança, na especialidade de saúde infantil pela Universidade do Minho. Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas com a cédula profissional n (...)