Lição à Americana – os Almoços das Crianças

Batalhar diariamente para que as crianças sejam saudáveis, através de uma alimentação correcta com refeições deliciosas, com alimentos frescos e sustentáveis, parece-lhe possível? Ann Cooper, com esta atitude, tenta mudar a alimentação das crianças na América.

Assista na TED ao que Ann pensa e diz sobre: como e porquê devemos servir refeições saudáveis às crianças.

Ann Cooper é responsável pelo serviço de nutrição escolar no distrito de Berkeley, na Califórnia, e prepara cerca de 7100 refeições por dia, gerindo 17 cantinas.

Pode assitir ao filme com legendas em português, para isso basta no painel de visualização clicar em “view subtitles”.

Margarida Vieira

Margarida Vieira, nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição (FCNAUP-1991), mestre em Nutrição Clínica (ISCSEM-2008). Doutorada em Estudos da Criança, na especialidade de saúde infantil pela Universidade do Minho. Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas com a cédula profissional n (...)