O “Pecado” da Carne
É sabido que o consumo de carne aumentou consideravelmente nos últimos anos, sobretudo devido ao aumento do poder de compra dos portugueses. Recordo-me da minha mãe me contar que nas famílias mais pobres ou até nas ditas famílias “remediadas” era raro o dia em que se comia carne. Esta só entrava no prato em dias […]
Vegetariano: cinco dias por semana
Graham Hill fala da importância de consumir menos carne, deixa-nos argumentos ambientalistas e sugere uma solução: um programa vegetariano.