Alimente a sua vida: nova rubrica para escolhas alimentares conscientes
“Alimente a sua vida” é a nova rubrica do Stop Cancer Portugal com estreia marcada para dia 28. O seu foco principal é a educação alimentar, para uma alimentação consciente.
Figo: maduro em agosto, seco a seu gosto!
O figo fresco é naturalmente doce por possuir dois açúcares simples – glucose e frutose, rodeados por outras substâncias nutricionalmente famosas e valiosas. Encontra-se nos figos frescos uma colecção de fitoquímicos muito diversificada, de acordo com a espécie e consequente coloração que os figos adoptam e que estão distribuídos pela pele e polpa.
A 12 uvas passas de entrar no novo ano
Doze uvas passas podem apetrechar o corpo de uma dose adicional de fibra, vitamina C, ferro, selénio e potássio. Tão pequeninas e tão ricas!