Há, cada vez mais, crianças que se recusam a comer legumes e até mesmo em vê-los presentes no seu prato. Como se sabe, estes alimentos devem fazer parte da alimentação diária. Portanto, é necessário saber contornar algumas das barreiras construídas pelas crianças para que venham a comer diariamente legumes, como é o caso da barreira ao desconhecido, do não gostar […]
Durante a infância é essencial uma alimentação cuidada e equilibrada para um desenvolvimento e crescimento normais. Por isso, a promoção da saúde deve começar o mais cedo possível, para que quando atingida a idade adulta estejam adquiridos hábitos saudáveis. Daí que o papel da família e da escola na educação da alimentação das crianças e jovens seja inquestionável.
Batalhar diariamente para que as crianças sejam saudáveis, através de uma alimentação correcta com refeições deliciosas, com alimentos frescos e sustentáveis, parece-lhe possível? Ann Cooper, com esta atitude, tenta mudar a alimentação das crianças na América. Assista na TED ao que Ann pensa e diz sobre: como e porquê devemos servir refeições saudáveis às crianças. Ann Cooper é responsável pelo […]
