As gorduras não são todas iguais. Escolha as saudáveis!
Os tipos de gordura que ingerimos ao longo do dia têm mais impacto na saúde, que a quantidade de gorduras que consumimos. Aprenda a distinguir
Gorduras trans proibidas! Que produtos ainda as têm?
As gorduras trans não são seguras para a saúde humana e, não devem estar presentes nos alimentos que comemos, anunciou a Food and Drug Administration (FDA) em 2013. A agência pretende limitar significativamente, ou mesmo proibir, a utilização destas gorduras nos produtos alimentares nos EUA. Depois de rever estudos científicos acerca das gorduras trans, a FDA determinou que os óleos parcialmente hidrogenados não são considerados seguros.