Adoptar um estilo de vida saúdavel

Marinada de cerveja reduz compostos cancerígenos na carne grelhada na brasa

Os mestres dos grelhados sabem que uma bebida fresca é uma boa companheira do churrasco. Por isso, aqui está um pouco de ciência para comemorar! Segundo um estudo recente publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, marinar a carne em cerveja preta, reduz para metade o número de compostos potencialmente causadores de cancro, que […]

Framboesas: apanhe-as se puder!

Vê-se mais rapidamente uma criança ou um adolescente a comer um pacote de gomas, a imitar framboesas, do que a comer verdadeiras framboesas. Pela sua beleza exterior, as framboesas são, à partida, uma tentação; mas, quando estão maduras são de uma doçura intensa e perfumada. De resto, como o são muitos outros frutos, quando são consumidos na sua época natural de colheita.