Concerto de Primavera: sinfonia de vegetais
Os músicos têm muito o hábito de dar as boas vindas à Primavera com os seus trechos musicais. Mas nós também podemos organizar uma combinação de alimentos, próprios e característicos da estação da Primavera e compor uma autêntica “sinfonia” melodiosa e que vulgarmente chamamos de alimentação saudável.
Ervilhas: energia verde
Algumas pessoas têm uma relação complicada com as ervilhas. Começam desde cedo a afastá-las uma a uma para o canto do prato. Os anos vão passando, crescem, tornam-se adultos e a discriminação feita no prato, a estas bolinhas alimentares, mantém-se. Não as provam mais, se é que alguma vez o fizeram. Aquelas “bolinhas verdes” passam ao lado das suas vidas!