O alho francês está disponível o ano inteiro na zona dos frescos dos supermercados, mas, na realidade, só se deveria consumir este produto hortícola nos meses em que a Natureza os disponibiliza, isto é, entre janeiro e abril e depois na segunda colheita do ano, entre setembro e dezembro.
Hoje pode aprender a cultivar alhos e plantá-los duas vezes por ano: agora no outono e na primavera, utilizando dentes de alho do ano anterior. O alho pertence à família das cebolas e pode cultivar-se ao ar livre, em vasos ou no parapeito das janelas. É um tempero imprescindível na gastronomia mundial. Recorda-se que na […]
4 alimentos muito comuns: batata, couve, azeite e alho! Com uma biologia individual muito própria, ao que corresponde uma composição nutricional única, como de uma impressão digital se tratasse, cada um per si transporta diferentes nutrientes essenciais e diferentes substâncias fitoquímicas. Quando combinados, formam um verdadeiro quarteto fantástico.
Dois dentes de alho utilizados diariamente são suficientes para acionar um complexo escudo protector e aproveitar ao máximo as suas qualidades terapêuticas na prevenção das principais doenças crónicas – as doenças cardiovasculares e o cancro. A cor branca, o aroma e o gosto intenso do alho são as características inerentes da mistura concentrada de vários compostos fitoquímicos.
O alho francês está disponível o ano inteiro na zona dos frescos dos supermercados, mas, na realidade, só se deveria consumir este produto hortícola nos meses em que a Natureza os disponibiliza, isto é, entre Janeiro e Abril e depois na segunda colheita do ano, entre Setembro e Dezembro.
