Agrião: mais perto de si
A meio da segunda quinzena de outubro ainda vai a tempo de plantar um hortícola conhecido por agrião-da-horta. O agrião é uma planta pertencente à família das crucíferas, como os brócolos e as couves. Existem duas espécies de agrião, o agrião-de-rio e o agrião-da-horta. Vamos escolher a espécie Barbarea verna, o agrião-da-horta semeado em terra. […]
Agrião: aos molhos!
Passe tranquilamente os olhos pela banca dos hortícolas, no mercado onde costuma fazer as compras para a casa. Encontrou molhos de agriões muito verdes? Compre-os! É o momento certo para introduzir este hortícola nas refeições e retirar os benefícios das suas qualidades nutritivas comprovadas cientificamente.