Beber água: qual é a quantidade que precisamos de beber?

Sabemos que beber água é essencial para a homeostase celular e estão-lhe atribuídas múltiplas funções para que o corpo humano funcione bem.

Nós humanos, somos compostos em média por cerca de 55 a 60% de água; 75% do peso corporal dos bebés a 55% do peso nos idosos.

 Sem água apenas podemos sobreviver alguns dias. No entanto, existem muitas questões sem resposta sobre este componente essencial ao corpo e à dieta. Comecemos pela questão que mais frequentemente se coloca: qual é a quantidade de água que precisamos beber para nos mantermos saudáveis?

 A educadora Mia Nacamulli criou um pequeno vídeo educativo para a TED-Ed, onde destaca toda a informação essencial e atualizada para responder a esta pergunta.

Mia Nacamulli fornece-nos algumas noções sobre os benefícios de beber água, da hidratação para a saúde, sobre os padrões gerais da ingestão de água e alguns fatores ligados à ingestão que podem gerar desidratação ou hiperidratação, a hidratação excessiva.
Assista ao vídeo (legendas em português disponíveis, usando os comandos no canto inferior direito).

 

Referência: Popkin, B. M., D’Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition reviews, 68(8), 439-458.; Créditos da imagem: https://www.ted.com/talks/mia_nacamulli_what_would_happen_if_you_didn_t_drink_water/transcript

Margarida Vieira, nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição (FCNAUP-1991), mestre em Nutrição Clínica (ISCSEM-2008). Doutorada em Estudos da Criança, na especialidade de saúde infantil pela Universidade do Minho. Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas com a cédula profissional nº 0052N. Investigadora na Fundação para a Ciência e Tecnologia (2011-2015). Membro do Centro de Investigação em Estudos da Criança – CIEC. Desenvolve a sua atividade na Investigação e na área da Nutrição Clínica. É autora e coordenadora de projectos de prevenção primária na área da saúde, bem como na organização e dinamização de seminários sobre hábitos alimentares saudáveis, predominantemente em ambiente escolar. Os seus atuais interesses de investigação, são no domínio da promoção e da comunicação para a saúde, na prevenção do cancro e de outras doenças crónicas. Responsável pela conceção e coordenação de campanhas para a prevenção do cancro. Trabalhou no Marketing Farmacêutico e especializou-se em Gestão e Comunicação da Marca (IPAM – 2003). Autora e fundadora do Stop Cancer Portugal, adotar um estilo de vida saudável. Usa o novo acordo ortográfico. Margarida Vieira, nutritionist, is PhD in Child Studies of the University of Minho. Member collaborator of the Research Centre for Child Studies - CIEC. 
She is author and coordinator of projects for primary prevention in health care as well as in the organization and promotion of workshops on healthy eating habits in the schools. Her current research interests are cancer prevention and other chronic diseases and health communication.
 Responsible for the design and coordination of the awareness of campaigns for the prevention of cancer. Worked in Pharmaceutical Marketing and specializes in Brand Management and Communication. Author and Founder of Stop Cancer Portugal Project.