Cancro do pâncreas: conheça melhor para prevenir
O cancro do pâncreas não se encontra entre os mais prevalentes no Mundo, no entanto é o sétimo mais mortal, tendo-se registado 432 242 mortes em 2018. A maioria dos casos (46,7%) registaram-se no continente asiático e no continente europeu (28,9%). Em Portugal registaram-se 1 619 novos casos em 2018.
O pâncreas é um órgão importante que se localiza atrás do estômago. É responsável por secretar enzimas digestivas para o intestino delgado e pela produção de hormonas que influenciam o metabolismo da glucose, tais como a insulina e o glucagon.
O diagnóstico tardio é um contributor relevante para a elevada mortalidade, deste tipo de cancro que surge com maior frequência entre os 60 e os 80 anos e em homens.
Cancro do pâncreas: fatores de risco
A presença de um ou mais casos de cancro do pâncreas na familia é considerado um fator de risco para o desenvolvimento desta doença, no entanto a maioria dos casos não tem origem em mutações genéticas herdadas. Outros fatores de risco são: a pancreatite crónica, a diabetes tipo 2 e os hábitos tabágicos, pensando-se que 25% dos casos possam ser atribuídos a estes últimos.
Quanto aos fatores de estilo de vida que contribuem para o aumento do risco de desenvolver cancro do pâncreas, há evidência científica forte que aponta o excesso de peso e a obesidade como fatores de risco a considerar.
O consumo de carnes vermelhas, carnes processadas, gorduras saturadas, bebidas e alimentos com elevado teor de frutose e bebidas alcoólicas, parecem contribuir para o aumento de risco. Neste caso a evidência científica não é forte, o que significa que mais estudos serão necessários para confirmar estas observações.
Cancro do pâncreas: redução do risco
Quanto a fatores que possam contribuir para a redução do risco, deverão ser tidas em conta as recomendações gerais para a prevenção do cancro, já que não há evidência forte que aponte para o papel protetor de um grupo e alimentos em particular. Relembramos as recomendações:
– Reduza a ingestão semanal de carne vermelha para 350 – 500g (peso após confeção) e apenas ingira carnes processadas esporadicamente.
– Mantenha um peso adequado para a sua idade e estatura, limitando a ingestão de bebidas açucaradas e de alimentos ricos em açúcares de absorção rápida.
– Limite a ingestão de bebidas alcoólicas.
– Pratique um mínimo de 75 minutos de atividade física intensa ou 150 minutos de atividade física moderada por semana. A atividade física contribui para a manutenção de um peso saudável, por isso reduza os tempos sedentários e pratique uma atividade física que goste de forma regular.
– Aumente a ingestão de alimentos ricos em fibra como cereais integrais, oleaginosas, leguminosas e ingira um mínimo diário de 5 porções de vegetais e fruta (equivalentes a 400g).
Inês Correia
Inês Almada Correia, nutricionista (3684N), pós-graduada em Nutrição em Oncologia pela Universidade Católica Portuguesa, frequenta o mestrado em Bioquímica Médica da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. Tem colaborado com a Associação Portuguesa Contra a Leucemia (APCL) em atividades, tais como workshops sobre alimentação direcionados a doentes hemato-oncológicos. Tem como atuais áreas de interesse e pesquisa a nutrição em oncologia, atividade física em doentes oncológicos e alterações de estilo de vida após o diagnóstico. Inês Almada Correia, nutricionista, has a post-graduate course in Nutrition in Oncology by Universidade Católica Portuguesa and is taking a masters degree in Medical Biochemistry by Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa. Has participated in projects with Associação Portuguesa Contra a Leucemia (APCL), such as food and nutrition workshops for hemato-oncologic patients. Her main research interests are nutrition in oncology, physical activity in cancer patients and lifestyle changes after diagnosis.
