Calêndula: mais cor no jardim nos dias de inverno, novos sabores no prato
A calêndula é uma flor que pode crescer no seu jardim para depois ir parar no prato. Dá cor à sua horta, é comestível e rica em componentes bioativos.
Alcaçuz, uma raiz-doce
A raiz doce do alcaçuz pode ser utilizada de diversas formas: em infusão, mastigando a sua raiz, ou como adoçante na confeção de doces. Plante-a este ano!
Canónigos: cultivar a sua nova salada de inverno
Depois das férias, com as energias renovadas, volte a colocar as mãos na terra para cuidar da sua horta caseira. A sugestão deste mês: canónigos!
Segurelha no jardim, aroma forte no prato
São necessários apenas alguns passos, simples, para cultivar segurelha no seu jardim ou na sua pequena horta, e depois utilizar nos cozinhados. Saiba como.
Cultivar legumes: aprender em criança, saber comer para a vida
As crianças que aprendem a cultivar os seus próprios alimentos são mais propensas a comer fruta e legumes, expressando um maior interesse por estes alimentos.
Em mês de prevenção, plante e colha pela sua mão!
Outubro é o mês internacional para a prevenção do cancro da mama. Fazer prevenção é antes demais organizar a vida de modo a seguir hábitos saudáveis e, estes, passam por adquirir novos comportamentos ou por recuperar hábitos antigos. Plantar ervas aromáticas pode contribuir para começar a adotar um estilo de vida saudável. É uma atividade […]
Com o fim do verão, plante estragão
Com o verão a terminar, está na altura de acrescentar mais uma planta à sua mini horta: o estragão. Planta herbácea perene, de crescimento arbustivo, a Artemísia dracunculus, que é como quem diz estragão, apresenta uns ramos finos e lenhosos de cerca de 1 metro. As suas folhas são pontiagudas acetinadas verde-escuras e flores brancas […]