Pedaço de terra: uma quinta para dentro da sala de aula

Pedaço de Terra é um kit de jardinagem criado pela Direção Geral da Agricultura e do Desenvolvimento Rural da Comissão Europeia.  O objetivo é impulsionar a sensibilização nas escolas de toda a Europa da importância de uma quinta.

Compreender de onde vêm os alimentos que consumimos é um requisito fundamental para adotar uma alimentação saudável. Por vezes não parece, mas “a agricultura está no centro das nossas vidas”. No entanto, a maior parte dos alimentos que consumimos não provêm de uma agricultura consciente e orgânica.

O kit Pedaço de Terra fornece uma brochura de instruções, sementes e outros elementos multifunções para levar literalmente a quinta para dentro da sala de aula. Este kit serve para ser utilizado como parte integrante das aulas, mostrando aos alunos a origem dos alimentos e de onde provêm. Ajuda a apresentar tópicos e temas de segurança alimentar, de sustentabilidade ambiental e sobre o bem-estar dos animais e a saúde.

O kit é composto por material pedagógico para apoiar os professores, para que possam proporcionar aos seus alunos ferramentas e atividades diversificadas e complementares na abordagem de três temas: alimentação, ambiente e zonas rurais. Cada módulo apresenta uma introdução, para os professores, com objetivos e ligações para todos os recursos; fichas de trabalho para facilitar as atividades; e um plano de projeto, para os alunos desenvolverem uma atividade intercurricular subordinada a um tema. O kit apresenta, ainda, uma aula a título de exemplo e um vídeo que introduz o tema da agricultura europeia de forma bem divertida.

Voltamos a lembrar: as crianças que aprendem a cultivar os seus próprios alimentos são mais propensas a comer fruta e legumes, apreciam os alimentos frescos e expressam um maior interesse por estes alimentos. Não podemos esquecer que a educação ambiental e as experiências ao ar livre ajudam as crianças a ganhar respeito pelos seres vivos, estimulam a curiosidade e proporcionam experiências de vida significativas.

Como pode solicitar o kit Pedaço de Terra ?
É necessário preencher um formulário online, que pode encontrar aqui. O kit ainda não está disponível em Portugal, contudo há informações sobre como encomendar e dá acesso a um guia para professores, onde também encontra este vídeo de animação.

Fonte de informação: http://www.agripatch.eu/Orders/Create

 

Catarina Santos

Catarina Santos, natural de Alpedrinha (Fundão), licenciada em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar (ESACB-2012), atualmente, frequenta a licenciatura de Dietética na Escola Superior de Saúde de Leiria. Interessa-se pela área das Tecnologias de Produção Animal e Vegetal e pela Nutrição ma (...)