Coma comida de verdade!

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«Coma comida de verdade» adverte Mark Bittman, um respeitável colunista do jornal norte-americano The New York Times.

Segundo Bittman a fórmula é simples: menos carne, menos junk food, mais vegetais.

Assista ao vídeo para compreender as razões que levam Bittman a estar preocupado com o impacto negativo que a dieta moderna está a produzir no ambiente e na saúde.

Margarida Vieira

Sobre Margarida Vieira

Margarida Vieira é nutricionista e doutorada em Estudos da Criança na especialidade de saúde infantil pela Universidade do Minho. Os seus interesses de investigação estão centrados na promoção e comunicação para a saúde e na prevenção do cancro. Autora e fundadora do Stop Cancer Portugal - adotar um estilo de vida saudável.