O Dicionário dos Sabores

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Gosta de cozinhar mas, por falta de confiança, usa o micro-ondas e pouco mais, refugiando-se nas refeições take-away?

Não faça uma coisa dessas!

Quando aprendemos uma língua precisamos da ajuda de um dicionário para a interpretar.

O Dicionário dos Sabores de Niki Segnit, ensina a “roda dos sabores” e como combinar ingredientes num espectro de 360 sabores.

Com este livro tem a oportunidade de aceder a  novas possibilidades culinárias,  despertar a sua  inspiração e finalmente experimentar a cozinha que está à sua espera.

Margarida Vieira

Sobre Margarida Vieira

Margarida Vieira é nutricionista e doutoranda em Estudos da Criança, na Universidade do Minho. Os seus interesses de investigação estão centrados na promoção e comunicação para a saúde e na prevenção do cancro. Autora e fundadora do Stop Cancer Portugal - adotar um estilo de vida saudável.