Como funciona um restaurante sustentável?
11
0
Arthur Dawson é dono de três restaurantes em Londres e diz que os negócios com consciência ambiental são possíveis. As suas ideias e inspiração baseiam-se em 4 acções: reduzir, reutilizar, recusar e reciclar.
Se outros seguissem o exemplo…
Sobre Margarida Vieira
Margarida Vieira é nutricionista e doutoranda em Estudos da Criança, na Universidade do Minho. Os seus interesses de investigação estão centrados na promoção e comunicação para a saúde e na prevenção do cancro. Autora e fundadora do Stop Cancer Portugal - adotar um estilo de vida saudável.
